水果凍干機(jī)符合衛(wèi)生要求相互融合，保持生物活性分享，顏色和風(fēng)味及芳香能力建設。減少揮發(fā)性和熱敏性物質(zhì)的損失流程，可以的保持物質(zhì)原有的性質(zhì)建設項目。水果凍干機(jī)多用來進(jìn)行水果的干燥和凍干過程重要部署。它比常規(guī)的真空干燥箱相比創新為先，有很多優(yōu)勢(shì)又進了一步，具體是哪些優(yōu)勢(shì)?小編為您揭曉!

　　水果凍干機(jī)的基本原理是在高真空狀態(tài)下傳遞，利用升華原理融合，使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水份，不經(jīng)過冰的融化相關性，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去完成的事情，從而使物料干燥，真空冷凍干燥產(chǎn)品可確保食品中蛋白質(zhì)可以使用、維生素等各種營養(yǎng)成份進入當下，特別是那些易揮發(fā)熱敏性成份不損失。因而能zui大限度地保持原有的營養(yǎng)成份有效地防止干燥過程中的氧化效高化，營養(yǎng)成份的轉(zhuǎn)化和狀態(tài)變化新體系。

　　在同等的物料加熱溫度下，水果凍干機(jī)與常規(guī)真空干燥箱相比有以下優(yōu)勢(shì)：

　　1創造、干燥后體積和形狀不變不難發現，復(fù)水性好。

　　2設備製造、凍干制品成海綿狀發展需要，無干縮，復(fù)水速度快管理，使食品恢復(fù)到原始狀態(tài)顯示。

　　3、可確保食品中蛋白質(zhì)效率和安、維生素等各種營養(yǎng)成份設計能力，zui大限度保持了產(chǎn)品的色、香極致用戶體驗、味提供有力支撐。

　　4、密封后干燥食品無需冷藏建議，可在常溫下長期貯存品率，貨架期長。

　　5、凍干制品食品含水量很低積極影響，重量輕自動化方案，節(jié)省了包裝材料，便于運(yùn)輸

　　6越來越重要、水果凍干機(jī)干燥速度快互動講，時(shí)間縮短3~10倍;

　　7、能耗低像一棵樹，只有普通干燥機(jī)能耗的20%-30%;

　　8、干燥溫度范圍寬( -35℃ ~ 120℃均能干燥)去突破，能在低溫范圍內(nèi)( -20℃ ~ 50℃)進(jìn)行快速干燥;

　　9能運用、水果凍干機(jī)能對(duì)有機(jī)溶劑進(jìn)行回收，有利于降低生產(chǎn)成本和環(huán)境保護(hù)智能設備。