水果凍干機(jī)采用冷凍干燥機(jī)的真空冷凍干燥法預(yù)先將水果里面的水份凍結(jié)，然后再真空的環(huán)境下將水果里面被凍結(jié)的水份升華競爭力所在，從而得到冷凍干燥的水果。簡而言之持續，在低溫環(huán)境下抽中水果里面的水份基本情況，保留其原有的營養(yǎng)先進水平。 真空冷凍干燥是目前物質(zhì)脫水的一種較為先進(jìn)特殊的方法，該技術(shù)是將含水物質(zhì)在低溫下凍結(jié)充分發揮，而后使其中的水份在真空狀態(tài)下直接升華共享，并用冷凝的方法捕凝升華的水汽，達(dá)到物質(zhì)脫水干燥的目的全面展示。

　　水果凍干機(jī)是快速凍結(jié)姿勢，真空冰狀脫水，保存了原有的色服務、香重要平臺、味、營養(yǎng)成分和原有的物料的外觀選擇適用，并具有良好的復(fù)水性生動，而且不含任何添加劑，是理想的天然衛(wèi)生食品生產能力。

　　水果凍干機(jī)的有下列優(yōu)點:

　　1智慧與合力、冷凍干燥在低溫下進(jìn)行，因此對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用可持續。如或失去生物活力措施。

　　2、在低溫下干燥時情況，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小，保持原有營養(yǎng)成分。

　　3堅持好、在冷凍干燥過程中開放要求，微生物的生長和酶的作用無法進(jìn)行，因此能保持原來的形狀構建。

　　4緊密相關、由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，因此體積幾乎不變平臺建設，保持了原來的結(jié)構(gòu)重要組成部分，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。

　　5先進技術、干燥后的物質(zhì)疏松多孔傳承，呈海綿狀，加水后溶解迅速而*合作，幾乎立即恢復(fù)原來的形狀具有重要意義。

　　6前景、由于干燥在真空下進(jìn)行，氧氣極少勃勃生機，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)進一步。

　　7、干燥能排除95-99%以上的水份形式，使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)覆蓋範圍。

　　8一站式服務、經(jīng)真空冷凍干燥的物質(zhì)功能，其物理、化學(xué)和生物狀態(tài)基本不變支撐作用。

　　9積極性、營養(yǎng)成份損失很小，凍干后的物質(zhì)呈多孔狀，外形與干燥前基本相同有所提升。

　　10、加水后參與能力，能很快地復(fù)原法治力量，在密封容器內(nèi)有較長的保存期。

　　11新的力量、可達(dá)到保持食品原有的色技術研究、香、味分享、形現場、新鮮度不變的目的。