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雙嘉新品經(jīng)濟(jì)型10平方食品凍干機(jī)

更新時(shí)間:2019-08-27  |  點(diǎn)擊率:3585

食品冷凍干燥機(jī)

一效高化、概 述

      真空冷凍干燥技術(shù)是目前上先進(jìn)的食品脫水加工技術(shù),與常用的烘干方法相比,用該技術(shù)生產(chǎn)而成的凍干食品飛躍,具有保質(zhì)期長(zhǎng),復(fù)水性好,并且其色、香、味的必然要求、營(yíng)養(yǎng)成份俱佳等特點(diǎn)是目前主流,干燥后的食品體積、形態(tài)基本不變不折不扣,物質(zhì)呈海綿狀支撐能力,無(wú)干縮現(xiàn)象,可廣泛應(yīng)用于蔬菜高效利用、水果特征更加明顯、調(diào)味品、水產(chǎn)品講理論、生物制品方便、藥品、飲料改革創新、標(biāo)本等領(lǐng)域知識和技能。

 

二、工作原理

所謂真空冷凍干燥就是將含水物質(zhì)新模式,經(jīng)預(yù)處理后實現,在-30℃急速冷凍和真空環(huán)境下,使其中的水份從固態(tài)升華成氣態(tài)組織了,以除去水分而保存物質(zhì)的干燥方法服務體系。

 

三、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

      SJFD系列真空凍干燥設(shè)備是我公司在吸收*技術(shù),結(jié)合國(guó)內(nèi)同行產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上分析,開(kāi)發(fā)研制出來(lái)的新一代食品加工設(shè)備表示,是本公司長(zhǎng)期為食品加工工業(yè)服務(wù)所作的新貢獻(xiàn) 
  SJFD系列真空冷凍干燥設(shè)備主要包括:食品預(yù)凍系統(tǒng)、干燥倉(cāng)系統(tǒng)非常激烈、加熱系統(tǒng)競爭力所在、真空系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)領域、物料傳送系統(tǒng)溝通機製、媒體系統(tǒng)、氣動(dòng)系統(tǒng)註入新的動力、清洗消毒系統(tǒng)領先水平。

 

四、產(chǎn)品特點(diǎn)

    1.真空系統(tǒng)采用水封泵+油封泵的組合方式雙重提升,初期排除空氣由大功率的油封泵組快速預(yù)抽戰略布局,維持工作真空用小功率的羅茨水封泵組工作”憩F明顯更佳?山档湍芎臓顟B,同時(shí)水封泵又可抽出水蒸氣,避免了油封泵由于排水性能差穩定發展,水汽使泵油乳化變質(zhì)基石之一,進(jìn)而造成系統(tǒng)真空度不穩(wěn)定的弊端。

    2. 加熱為封閉式水循環(huán)系統(tǒng)增持能力,采用三通調(diào)節(jié)閥自動(dòng)調(diào)水循環(huán)系統(tǒng)的供熱量共同努力,控制加熱板溫度,并由氮?dú)庾詣?dòng)定壓影響,保證熱水工作溫度至120℃新的動力。

    3.采用后置式及下置式捕水冷阱,與分體外置式冷阱相比發展契機,通路短廣泛關註,阻力小,水汽通路設(shè)計(jì)流暢發力,捕水均勻優勢領先,提高捕水效率。捕水冷阱采用氨單項(xiàng)循環(huán)制冷的*方式共創美好,較通用的供液方式相比推動並實現,制冷供液穩(wěn)定性好,易操作覆蓋範圍。中小型設(shè)備可采用氟利昂制冷優化程度,由膨脹閥調(diào)節(jié)供流量積極性。

 

應(yīng)用范圍:

食品工業(yè):真空冷凍干燥技術(shù)可用于果蔬、肉禽不斷豐富、水產(chǎn)實施體系、調(diào)味品、方便食品及名優(yōu)特產(chǎn)等干燥各有優勢,可達(dá)到保持食品原有的色效果較好、香、味快速增長、形開放以來、新鮮度不變的目的占,且復(fù)水性好高質量,成品便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸,費(fèi)用降低激發創作,保存期延長(zhǎng)前景。 

營(yíng)養(yǎng)保健品,采用真空冷凍干燥工藝增幅最大,更使人們相信該營(yíng)養(yǎng)品純真自然共享應用。 

醫(yī)藥工業(yè):可將真空冷凍干燥法應(yīng)用于血清、血漿標準、疫苗示範推廣、酶、抗生素重要作用、激素等中西藥品的脫水與保存持續向好。生物研究:利用真空冷凍干燥技術(shù)長(zhǎng)期保存的血液、細(xì)菌充足、動(dòng)脈進展情況、骨骼、皮膚綠色化發展、角膜至關重要、神經(jīng)組織和各種器官,在使用時(shí)只需供給水份即可再生用上了,仍保持其生物理特性提升行動。 

 

其      它:如在航天隔熱陶瓷制作,考古中木帛制品保存關註,標(biāo)本制作研究進展,特殊材料制備等的應(yīng)用,可收到*的效果開展。 

 

為滿足更多客戶需求互動互補,寧波雙嘉儀器有限公司現(xiàn)推出經(jīng)濟(jì)型10平方食品真空冷凍干燥機(jī)(盤裝量約100公斤)發揮重要帶動作用!

 

價(jià)格非常實(shí)惠,凍干產(chǎn)量大意料之外,適合肉制品文化價值,果蔬,棗置之不顧,菌等食品類工業(yè)加工需求不斷完善,詳細(xì)參數(shù)如下:

Technical Parameters 技術(shù)參數(shù)

F10M

Laboratory Machine Picture

凍干箱Chamber

凍干箱材料

Chamber Material

不銹鋼AISI 304

Stainless steel AISI 304

層板(長(zhǎng)度1800mm)

Shelves

6塊寬度800mm,一塊680mm;

(長(zhǎng)度1890mm

層板材料

Shelves Material

鋁合金

托盤材料

Shelf Material

304不銹鋼

托盤數(shù)量

470*400,48個(gè);340*400數(shù)量8個(gè)

層板表面積

Shelve surface area

10m2

層板間距(約)

Shelve spacing (Approx.

39mm

層板的溫度范圍 

Shelves temperature range

-30 ~ +100

前門(形) 

Front door 

不銹鋼AISI 304

(AISI 304

鎖門方式 

Locking

手動(dòng)鎖門 

Manual locking

捕水冷阱Condenser

材料

Material

不銹鋼AISI 304 方便,內(nèi)置不銹鋼盤管

Stainless steel AISI 304; inside with coils

冷阱凝冰能力

Condenser icing capacity

100千克 

100 Kg

低溫度

Lowest temperature

-45

冷凝器降溫:從+20到-40 

Condenser cooling: From +20 to -50

<40分鐘(如果室溫低于25

<40 minRoom temperature< 25

前門(圓形

Front door (Round)

不銹鋼AISI 304 基礎上,內(nèi)置不銹鋼判官 

Stainless steel AISI 304; inside with coils

熱力循環(huán) Thermal circulation

循環(huán)泵

Circulation pump

格蘭富

硅油 

Silicone oil

硅油 

Silicone oil

硅油加熱 

Silicone oil heating

加熱器

Heater

真空裝置 Vacuum System

真空泵 

Vacuum pump

70L/S

羅茨泵

70L/S

凍干箱終真空 

Chamber ultimate vacuum

20Pa

抽空時(shí)間:從1 x 10-3到1 x 10-1mbar

Evacuation: from1 x 10-3 to 1 x 10-1mbar

<40分鐘

<40 min

裝機(jī)功率

Power request

22kw千瓦

22 KW

平均耗電量

3.5度電/公斤料

制冷裝置 Refrigeration System

冷凝器內(nèi)能達(dá)到的低溫度

Condenser lowest temperature

-55℃(室溫低于25

-55℃Room temperature less than 25

制冷功率(約-50

Refrigeration power (Approx. -50℃)

15千瓦

15KW

設(shè)備冷卻

Cooling

水冷

water cooled

壓縮機(jī)

Compressor 

半封閉壓縮機(jī)15P 

half sealed compressor 

壓縮機(jī)與冷卻水的耗電功率

Compressor and cooling water power consumption

9千瓦

9KW

儀器Instrument

壓力表

Pressure gauge

中國(guó)臺(tái)灣品牌

產(chǎn)品溫度探頭

Product temperature probe

3枚PT-100

3 set PT-100 

溫度控制計(jì) 

temperature controller

PT-100 

PT-100 

工作電壓

Working voltage

24V

控制Control

控制模塊

Control module

雙嘉PLC

數(shù)字輸入

Digital input

8

數(shù)字繼電器輸出

Digital relay output

12

  

尺寸和重量 Size and weight

凍干機(jī)大小(約)

Freeze dryer size

3120長(zhǎng)13502400(mm

重量(約)

Weight (Approx.)

3000千克 

3000 Kg

供應(yīng)Supply

電壓Voltage

380V

安裝要求

環(huán)境溫度

Environment temperature

< 30℃

 

 *實(shí)際技術(shù)參數(shù)以簽訂合同為準(zhǔn).

*actual technical parameters refer to contract*