





描述:大型食品凍干機(jī)主要抓手、 真空冷凍干燥技術(shù)是目前上先進(jìn)的食品脫水加工技術(shù),與常用的烘干方法相比,用該技術(shù)生產(chǎn)而成的凍干食品技術,具有保質(zhì)期長(zhǎng),復(fù)水性好,并且其色、香發展、味、營(yíng)養(yǎng)成份俱佳等特點(diǎn)多樣性,干燥后的食品體積智能設備、形態(tài)基本不變,物質(zhì)呈海綿狀無障礙,無干縮現(xiàn)象連日來,可廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果認為、調(diào)味品系統、水產(chǎn)品、生物制品重要意義、藥品交流等、飲料、標(biāo)本等領(lǐng)域規劃。
廠商性質(zhì)
生產(chǎn)廠家更新時(shí)間
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詳細(xì)介紹
| 品牌 | 雙嘉儀 | 產(chǎn)地 | 國(guó)產(chǎn) |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)品新舊 | 全新 | 結(jié)構(gòu)類型 | 立式 |
| 產(chǎn)品大小 | 大型 | 自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
| 凍干面積 | 20平方 | 真空度 | <10Pa |
| 冷阱溫度 | <-55度 | 適用物料 | 通用 |
| 加熱方式 | 對(duì)流式 |
大型食品凍干機(jī)
一提高、概 述
真空冷凍干燥技術(shù)是目前上先進(jìn)的食品脫水加工技術(shù),與常用的烘干方法相比,用該技術(shù)生產(chǎn)而成的凍干食品進入當下,具有保質(zhì)期長(zhǎng),復(fù)水性好,并且其色紮實、香、味新體系、營(yíng)養(yǎng)成份俱佳等特點(diǎn)投入力度,干燥后的食品體積、形態(tài)基本不變不難發現,物質(zhì)呈海綿狀貢獻法治,無干縮現(xiàn)象,可廣泛應(yīng)用于蔬菜發展需要、水果攻堅克難、調(diào)味品、水產(chǎn)品重要組成部分、生物制品流程、藥品、飲料勃勃生機、標(biāo)本等領(lǐng)域上高質量。
二、工作原理 (大型食品凍干機(jī))
所謂真空冷凍干燥就是將含水物質(zhì)廣度和深度,經(jīng)預(yù)處理后深入交流,在-30℃急速冷凍和真空環(huán)境下,使其中的水份從固態(tài)升華成氣態(tài)加強宣傳,以除去水分而保存物質(zhì)的干燥方法臺上與臺下。
三用的舒心、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
SJFD系列真空凍干燥設(shè)備是我公司在吸收*技術(shù),結(jié)合國(guó)內(nèi)同行產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上集聚效應,開發(fā)研制出來的新一代食品加工設(shè)備集成,是本公司長(zhǎng)期為食品加工工業(yè)服務(wù)所作的新貢獻(xiàn)
SJFD系列真空冷凍干燥設(shè)備主要包括:食品預(yù)凍系統(tǒng)、干燥倉(cāng)系統(tǒng)互動講、加熱系統(tǒng)穩定性、真空系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)過程中、物料傳送系統(tǒng)去突破、媒體系統(tǒng)、氣動(dòng)系統(tǒng)達到、清洗消毒系統(tǒng)智能設備。
四、產(chǎn)品特點(diǎn)
1.真空系統(tǒng)采用水封泵 油封泵的組合方式蓬勃發展,初期排除空氣由大功率的油封泵組快速預(yù)抽特點,維持工作真空用小功率的羅茨水封泵組工作≈匾??山档湍芎挠诌M了一步,同時(shí)水封泵又可抽出水蒸氣,避免了油封泵由于排水性能差多元化服務體系,水汽使泵油乳化變質(zhì)規劃,進(jìn)而造成系統(tǒng)真空度不穩(wěn)定的弊端。
2. 加熱為封閉式水循環(huán)系統(tǒng)大幅拓展,采用三通調(diào)節(jié)閥自動(dòng)調(diào)水循環(huán)系統(tǒng)的供熱量,精確控制加熱板溫度足夠的實力,并由氮?dú)庾詣?dòng)定壓緊迫性,保證熱水工作溫度至120℃。
3.采用后置式及下置式捕水冷阱更適合,與分體外置式冷阱相比高效,通路短,阻力小要素配置改革,水汽通路設(shè)計(jì)流暢體系,捕水均勻,提高捕水效率帶動產業發展。捕水冷阱采用氨單項(xiàng)循環(huán)制冷的*方式責任製,較通用的供液方式相比,制冷供液穩(wěn)定性好倍增效應,易操作規則製定。中小型設(shè)備可采用氟利昂制冷製造業,由膨脹閥調(diào)節(jié)供流量。
五關規定、 主要參數(shù)
| 參數(shù)/型號(hào) | SJFD-0.5 | SJFD-10 | SJFD-20 | SJFD-50 | SJFD-100 | SJFD-180 | SJFD-200 | SJFD-280 |
| 干燥面積m2 | 0.5 | 10 | 20 | 50 | 100 | 175 | 200 | 275 |
| 平均脫水量KG/H | 0.6 | 12 | 20 | 50 | 100 | 175 | 200 | 275 |
| 料盤尺寸MM | 310*540*30 | 745*635*30 | 700*460*30 | 540*635*30 | ||||
| 料盤數(shù)量 | 3 | 21 | 60 | 144 | 288 | 504 | 576 | 792 |
| 罐體尺寸 | Φ0.5*1.7 | Φ1.4*2.1 | Φ1.8*2.6 | Φ2.4*4.8 | Φ2.4*8.9 | Φ2.4*14.8 | Φ2.4*16.6 | Φ2.4*21.9 |
| 工作真空PA | 13.3-200 | |||||||
| 加熱板溫度 | 常溫~ 120℃ | |||||||
| 電加熱 | 2 | 21 | 40 | |||||
| 蒸汽耗量 | 140 | 270 | 470 | 540 | 750 | |||
| 耗冷量 | 1.5 | 21.6 | 36 | 90 | 180 | 310 | 360 | 490 |
| 裝機(jī)功率kw | 6.5 | 55.8 | 104.5 | 41.2 不含制冷機(jī) | 69.7 不含制冷機(jī) | 102.5 不含制冷機(jī) | 117.5 不含制冷機(jī) | 125.5 不含制冷機(jī)
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