雙嘉冷凍干燥機(jī)可為雙嘉系列中試?yán)鋬龈稍餀C(jī)SJIA-20FD/30FD/50FD/100FD 選配共晶點(diǎn)測(cè)試儀。

在凍干過程中，物料預(yù)凍的zui終溫度以其共晶點(diǎn)為依據(jù)法治力量，干燥加熱時(shí)物料的溫度以其共熔點(diǎn)為依據(jù)重要的意義。物料的共晶點(diǎn)是指物料中的水分全部?jī)鼋Y(jié)時(shí)的溫度集成。為保證物料*凍結(jié)，預(yù)凍溫度要比物料的共晶點(diǎn)低5-10℃關註度。若預(yù)凍溫度過低，則增加能耗和生產(chǎn)成本；若預(yù)凍溫度高于共晶點(diǎn)穩中求進，則不能保證物料中的水分*凍結(jié)深入實施，物料內(nèi)部水分將不能*以冰的形式升華，導(dǎo)致物料在干燥過程中發(fā)生收縮和失形等問題不同需求。另外業務指導，未凍結(jié)的水分中所含溶質(zhì)，在干燥過程中可能隨內(nèi)部水分向物料表面遷移發展空間，出現(xiàn)凍干制品表面硬化現(xiàn)象創造性。物料共熔點(diǎn)是指*凍結(jié)的物料，當(dāng)溫度升至某一值時(shí)就此掀開，物料內(nèi)部的冰晶開始熔化時(shí)的溫度能力。干燥時(shí)加熱溫度不能高于物料的共熔點(diǎn)，否則在物料內(nèi)部將會(huì)產(chǎn)生氣泡或充氣膨脹總之，影響凍干制品的質(zhì)量長足發展。故準(zhǔn)確地測(cè)定物料的共晶點(diǎn)與共熔點(diǎn)，對(duì)冷凍干燥工藝方案的制定和凍干過程的優(yōu)化控制就顯得尤為重要足了準備。

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